Der Zirndorfer Honig wird in der Regel zweimal im Jahr geerntet: Der Frühlingshonig meist im Mai, der Sommerhonig überwiegend im Juli. Der genaue Erntezeitpunkt richtet sich nach Witterung und Blütenangebot, denn nur reifer Honig wird geerntet. So erhalten Sie ein naturbelassenes Qualitätsprodukt mit dem typischen Geschmack der jeweiligen Saison.