Über Zirndorfer Honig

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Bisher hat Zirndorfer Honig, 26 Blog Beiträge geschrieben.

Waldhonig: Der dunkle Schatz aus dem Bienenstock – Herkunft und Besonderheiten

2026-05-13T12:18:53+02:0021. Juli 2025|

Letztes Wochenende haben wir unsere zweite Sommerhonig-Ernte eingeholt – und dabei zwei sehr unterschiedliche Honige geschleudert. Der eine stammt von Bienenvölkern nahe eines dichten Waldrands, der andere von unseren Stöcken in Wintersdorf, umgeben von Feldern. Schon beim Öffnen der Waben war klar: Der Weiterlesen ( .... )

Sommerhonig aus Zirndorf: Frisch geerntet und regionaler Genuss

2026-05-13T12:19:11+02:007. Juli 2025|

Letztes Wochenende war es wieder so weit: Ich habe meinen Sommerhonig geerntet. Das ist für mich jedes Jahr ein besonderes Ereignis – nicht nur, weil ich dann endlich probieren darf, was meine Bienen in den letzten Wochen gesammelt haben, sondern auch, weil es Weiterlesen ( .... )

Frühlingshonig wieder erhältlich: Frisch aus der Imkerei

2026-05-13T12:19:33+02:0026. Mai 2025|

Es gibt kaum etwas Schöneres als den Duft frischer Blüten und das Summen der ersten Bienen im Frühling. Wenn die Natur erwacht, beginnt für mich als Imker die wichtigste Zeit im Jahr. Ich habe meinen neuen Frühlingshonig gerade frisch geschleudert – ein ehrliches, Weiterlesen ( .... )

Amerikanische Faulbrut im Raum Zirndorf: Aktueller Fall und wichtige Informationen

2026-05-13T12:19:50+02:0014. April 2025|

Am Freitag bekam ich einen Anruf vom Landratsamt, auf dem Gebiet der Stadt Zirndorf gibt es einen Fall der Amerikanischen Faulbrut. Es wurde ein Sperrbezirk von einem Kilometer angelegt und meine Bienenvölker stehen mittendrin. Ob ich denn noch Bienenvölker habe und wann der Weiterlesen ( .... )

Rähmchen drahten: Wichtige Arbeit im Bienenjahr richtig gemacht

2026-05-13T12:20:08+02:007. April 2025|

Das Rähmchen drahten gehört zu den essenziellen Aufgaben eines Imkers, um die Stabilität der Waben zu gewährleisten. In regelmäßigen Abständen, meist im Herbst, müssen die Rähmchen gewartet und neu gedrahtet werden, um die Qualität des Wabenbaus zu sichern. Dabei ist es wichtig, den Weiterlesen ( .... )

Bienensterben: Warum jeder Imker um jede Biene kämpft

2026-05-13T12:20:25+02:0026. März 2025|

Liebe Honigfreunde, ich muss heute über ein Thema sprechen, das mich als Imker sehr beschäftigt: das Bienensterben. Vielleicht habt ihr schon gehört, dass die Zahl der Bienenvölker seit Jahren zurückgeht. Doch was bedeutet das eigentlich konkret – für mich, für euch und für Weiterlesen ( .... )

Winterbehandlung mit Oxalsäure: So schützt du deine Bienen effektiv vor Varroa

2026-05-13T12:27:38+02:0016. Februar 2025|

Winterbehandlung mit Oxalsäure: Warum die Milbenbekämpfung im Winter so wichtig ist Im Winter haben Bienen in der Regel weniger aktive Flüge und eine kleinere Brut. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Varroamilben weniger aktiv sind. Diese schädlichen Parasiten bleiben an den Bienen haften, Weiterlesen ( .... )

Honig aus dem Supermarkt: Was wirklich im Glas steckt

2026-05-13T12:20:56+02:0019. Dezember 2024|

Honig aus dem Supermarkt: Worauf sollten Sie achten? Häufig in der Kritik steht Honig aus dem Supermarkt, da er nicht immer die hohe Qualität bietet, die Verbraucher erwarten. Ein verbreitetes Problem ist die Beimischung von billigen Sirupen wie Zucker- oder Maissirup, was die Weiterlesen ( .... )

Bienen im Winter umsiedeln: Warum du das unbedingt vermeiden solltest

2026-05-13T12:21:13+02:0011. Dezember 2024|

Vor ein paar Tagen bekam ich einen Anruf von einem Herrn. Er erzählte mir, dass er sich Anfang des Jahres zwei Bienenvölker samt Beuten gekauft hat, jetzt aber gemerkt hat, dass das Ganze mit Arbeit verbunden ist. Er sagte, dass er damit nicht Weiterlesen ( .... )

Wachsmotten im Bienenstock: So werden sie zur ständigen Herausforderung für Imker

2026-05-13T12:21:30+02:0028. November 2024|

Wachsmotten sind ein immer wiederkehrendes Problem. Daher ist es essenziell, alle Beuten regelmäßig zu kontrollieren und den Altbestand an Waben durchzugehen. Wachsmotten können ein ganzes Wabenlager zerstören. Deshalb müssen die Waben richtig gelagert und die Motten effektiv bekämpft werden: mit Schwefel, Säure oder Weiterlesen ( .... )

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